第753章 他是怎么办到的 (第1/3页)
说起锅包肉，那可真算得上是千里马顾客的“团宠”。
可以说是进店的必点菜。
都说众口难调，可唯独这锅包肉在千里马餐桌上却是人见人爱的“小甜心”，没有锅包肉的点餐都是不完整的。
正宗的锅包肉，做工程序都比较复杂，过油，勾欠，调汁......每一步都很有讲究。
小林平时也没少吃锅包肉，店里的这道菜，她也尝过鲜。
所以一眼看到面前的摆盘，就知道这锅包肉做的地道儿。
可就是因为看上去太正宗了，所以难免猜测，这裹炸的猪里嵴片，真的替换食材了吗？
要真是替换了，这怎么一点也看不出来差别啊？
就连孙鸣泽看着这盘成品的锅包肉，也是满心的惊讶。
原来水面筋竟然真的可以替代猪里嵴做烹饪！
虽然他没有机会试吃，但是刚才张金玉的反应已经说明了一切。
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